自然の物を丸ごと黒く焼いて食する「黒焼き」用法は、古くから日本の民間療法としても使われてきました。「こげ」とは違い、空気を遮断した状態で焙煎して作られます。黒焼き玄米は、古く漢方の世界で「玄神」「玄心」（げんしん）と呼ばれ、様々な病気を改善する妙薬として用いられた歴史があります。黒焼きにすることで、玄米の栄養はもちろん、あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれ、身体の芯からぽかぽかに温め、炭の吸着力と相まって体内の大掃除をしてくれます。 玄米が持つ栄養素は40種類以上。さらに注目されるファイトケミカルも多く含まれています。食物繊維・ビタミン・ミネラル。食物繊維は腸環境を活性化、ビタミンB群は糖質の代謝アップ・肌や粘膜の保護をしてくれます。カルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富です。

自然の物を丸ごと黒く焼いて食する「黒焼き」用法は、古くから日本の民間療法としても使われてきました。「こげ」とは違い、空気を遮断した状態で焙煎して作られます。黒焼き玄米は、古く漢方の世界で「玄神」「玄心」（げんしん）と呼ばれ、様々な病気を改善する妙薬として用いられた歴史があります。黒焼きにすることで、玄米の栄養はもちろん、あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれ、身体の芯からぽかぽかに温め、炭の吸着力と相まって体内の大掃除をしてくれます。 玄米が持つ栄養素は40種類以上。さらに注目されるファイトケミカルも多く含まれています。食物繊維・ビタミン・ミネラル。食物繊維は腸環境を活性化、ビタミンB群は糖質の代謝アップ・肌や粘膜の保護をしてくれます。カルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富です。

自然の物を丸ごと黒く焼いて食する「黒焼き」用法は、古くから日本の民間療法としても使われてきました。「こげ」とは違い、空気を遮断した状態で焙煎して作られます。黒焼き玄米は、古く漢方の世界で「玄神」「玄心」（げんしん）と呼ばれ、様々な病気を改善する妙薬として用いられた歴史があります。黒焼きにすることで、玄米の栄養はもちろん、あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれ、身体の芯からぽかぽかに温め、炭の吸着力と相まって体内の大掃除をしてくれます。 玄米が持つ栄養素は40種類以上。さらに注目されるファイトケミカルも多く含まれています。食物繊維・ビタミン・ミネラル。食物繊維は腸環境を活性化、ビタミンB群は糖質の代謝アップ・肌や粘膜の保護をしてくれます。カルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富です。